Cocina y cultura
La cocina es cultura que se comparte todos los días
martes, 24 de junio de 2008
Breve historia del tomate
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Bodegón con caballas, limones y tomates. Vincent van Gogh El tomate tiene su origen en tierras sudamericanas (existen diver...
Oda al tomate (Pablo Neruda)
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Bodegón con pepinos y tomates . Luis Meléndez La calle se llenó de tomates, mediodía, verano, la luz se parte en ...
domingo, 22 de junio de 2008
Luis Melédez, el gran bodegonista del siglo XVIII español
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Bodegón con tomates, berenjenas y cuenco Luis Meléndez (1716-1780) es uno de los principales pintores del siglo XVIII dedicados al ...
sábado, 21 de junio de 2008
Salsa con albahaca
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Este vídeo nos ayuda a preparar la salsa más importante elaborada con albahaca, el pesto italiano, ideal para ...
viernes, 20 de junio de 2008
La albahaquera
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Albahaquera . Cerámica de Manises (Valencia), siglos XVIII-XIX El orígen de la población de Manises data de la época de los ...
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miércoles, 18 de junio de 2008
Morcilla con cebolla confitada
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Atando morcillas. Alimentos. Azulejos de cerámica de Manises (siglo XVIII) "La Cerámica Valenciana de José Gimeno...
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Oda a la cebolla
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Bodegón con cebollas. Paul Cézanne Cebolla luminosa redoma, pétalo a pétalo se formó tu hermosura escamas de cristal te acr...
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