Cocina y cultura

La cocina es cultura que se comparte todos los días

viernes, 3 de octubre de 2008

Música para octubre: Nicola di Bari

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            Mes de otoño, melancolía, serenidad... una música para comenzar octubre, bellísimo tema de Nicola di Bari, ...
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martes, 23 de septiembre de 2008

La Cocina de Liza Lou

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La cocina,  Liza Lou. Instalación presentada en la V edición de la Bienal de Arte Contemporáneo de Lyon (2002) ...
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viernes, 19 de septiembre de 2008

Flor de calabacín frita

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Flor de calabacín El calabacín se presta a muchas preparaciones, pero nunca había visto que con sus flores se elaboraran deliciosas ...
jueves, 11 de septiembre de 2008

Música en el recuerdo: "E la nave va", de Fellini

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Una bella escena de la película "E la nave va" de Federico Fellini (1983), y la música para recordar una etapa ...
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miércoles, 10 de septiembre de 2008

El bodegón: luminosa sencillez de Isabel Guerra

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Saciará la sed de los humildes Frutos de la sencillez Esplendor de lo cotidiano Se acabaron las vacaciones, de nuevo...
miércoles, 16 de julio de 2008

Paladear el reposo: mermelada y salsa de grosellas

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        Descansaremos durante las vacaciones, es bueno paladear el reposo y olvidarnos de las prisas. Mis grosellas, frambue...
miércoles, 9 de julio de 2008

Baltasar de Alcázar y berenjenas con queso

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Berenjena, Charles Demuth   La berenjena aparece en un poema de Baltasar de Alcázar, poeta sevillano del siglo XVI (1530-1606), que d...
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